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Uma receitinha rápida

PÃO DE QUEIJO

Pão de queijo é gostoso de qualquer maneira. O único problema é que ele demora para ficar pronto. Mas este problema acabou. Pegue os pãezinhos congelados, coloque na sanduicheira e deixe assar. Em 5 minutos eles estarão prontos e deliciosos, sem necessidade de descongelá-los antes.

SUCOS CONGELADOS

Nem sempre temos o tempo e a disponibilidade de espremer laranjas, limões, bater sucos naturais na hora. Para evitar esse problema, quando for preparar algum suco, faça uma quantidade maior e congele em forminhas de gelo ou copinhos para café descartáveis. Na véspera, retire do freezer e deixe descongelar na geladeira.

Uma receitinha rápida com os sucos congelados:

SUPER-SUCO DE VITAMINA C

INGREDIENTES

2 cubinhos de suco de laranja congelados

2 cubinhos de suco de tangerina congelados

1 cubinho de suco de limão congelado

½ cenoura

100ml de água

1 colher (sopa) de açúcar

MODO DE FAZER

Retire os cubinhos de suco do congelador com 30 minutos de antecedência ou na véspera (neste caso, deixe na geladeira). Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

SALADADE GRÃO DE BICO

INGREDIENTES

200 gramas de grão de bico cozido e sem apele

Molho vinagrete: 1 cebola picada / 1 colher (sopa) de mostarda ou vinagre / 4 colheres (sopa) de azeite / 4 dentes de alho amassados / Suco de 1 limão / Sal

MODO DE FAZER

Cozinhe e escorra o grão de bico. Retire as pelinhas e, com ele ainda quente, tempere com o molho vinagrete (você pode misturar os ingredientes do molho ou bater no liquidificador). Deixe na geladeira para pegar bem o tempero, por, no mínimo 3 horas, mexendo de vez em quando.

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