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Filé de Peixe com Abobrinha

 

Ingredientes

  • 1 quilo de filé de peixe
  • Sal
  • Pimenta
  • 3 abobrinhas picadinhas, com casca
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola cortada em rodelas finas
  • 2 colheres de sopa de azeite

Modo de fazer

Temperar o peixe com sal e pimenta. Regar com o suco de limão. Colocar em um refratário. Cobrir com as rodelas de cebola, a abobrinha picada. Colocar um pouco mais de sal sobre a abobrinha e regar com azeite. Tampar com filme plástico e levar ao microondas, por 7 minutos. Esperar 2 minutos antes de servir.

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